10 dicembre 2025
Menù
___________
Flan di porri e zucca con fonduta di Raschera
(opzione senza lattosio: tondino di fassone alla vecchia maniera con salsa tonnata)
~~~°~~~
Paccheri freschi con salsiccia di Bra carciofi e pecorino romano dop
~~~°~~~
Ganassino di vitello in lunga cottura al Franciacorta saten
Purè di patate
(opzione senza lattosio: patate al forno)
~~~°~~~
Il bunet della tradizione
(opzione senza lattosio: frutti di bosco freschi)
~~~°~~~
Caffè
