RISTORANTE e ENOTECA
GUANELLA
IL RISTORANTE
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Il Ristorante nasce dall’incontro di due passioni: quella per il vino, in Enoteca, e quella per la buona cucina. Due percorsi che si completano in una proposta dove vino e cucina hanno lo stesso peso. Un equilibrio che è, da sempre, il punto di partenza del nostro modo di intendere la ristorazione.
L'ENOTECA
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Il punto di riferimento per gli amanti del vino.
All’ interno di una suggestiva struttura del ‘600, vi accogliamo in un ambiente dove il vino è protagonista.
Selezionate la vostra bottiglia direttamente dalla nostra enoteca e degustatela al tavolo con un diritto di tappo di 10 euro.
Un’opportunità per esplorare etichette esclusive e abbinarle al meglio ai nostri piatti.
LA CUCINA
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Una cucina onesta, fatta di materie prime attentamente selezionate. Piatti riconoscibili, rispettati nella loro identità, anche quando vengono proposti in chiave più attuale. Una cucina che cerca prima di tutto il gusto, senza sentire il bisogno di stupire a tutti i costi.
UNA LUNGA STORIA
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L’Enoteca Guanella fa parte della storia di Bormio dal 1932. Nel tempo sono cambiate molte cose: generazioni, spazi e, con l’arrivo del Ristorante, anche il nostro modo di accogliere. Quasi un secolo di storia che continua, con la stessa identità e uno sguardo al presente.
